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Foie Gras de Canard extra 500g environ

Un Foie Gras de canard Origine France qualité Extra, adapté à une cuisson poêlée

Poids :
Nombre de portions :
20,35 € TTC / 40,70€ leKg Attention Pds Variable
- +
Ingrédients
Foie gras de canard
Allergenes
Aucun allergène
Conseils de préparation et dégustation

En terrine : Préchauffez le four à air pulsé à 120°C. Eveinez le foie gras si nécessaire, assaisonnez et mettez dans une terrine au bain-marie (eau à 50°C). Puis faire cuire au four jusqu’à obtention d’une température de 60°C à cœur. Laissez refroidir 30 min à température ambiante puis réservez au réfrigérateur.

Foie Gras de Canard extra 500g environ